Nieuws & blog

Week 10! Winterpostelein, laatste groene pompoenen!

 ons aanbod https://timpelsteed.nl/winkel/

De dagen worden langer, de kas wordt ook al weer wat groener en daarom hebben wij volop winterpostelein! Heerlijke en gezonde groente; maak er een salade van met appel en gekarameliseerde ui, voeg het op het laatste moment toe aan stamppot aardappelen (met een beetje mosterd), maak er soep van, of, ook een grote favoriet van ons, voeg het toe aan je broodje kaas!

De groene pompoenen hebben een mooie dikke schil, maar…. ook aan die bewaarbaarheid komt een eind! Ze zijn oranje van binnen, heerlijke smaak en, wat mij betreft, is de structuur ook net even wat lekkerder dan die van de oranje pompoen. Misschien dat we volgende week nog een paar hebben, maar de voorraad gaat nu snel! Zaterdag een heerlijke soep gemaakt; knoflook, ui, schijfjes groene pompoen (incl. schil) opbakken, beetje bouillon toevoegen, wat zout en peper en dan heb je een voedzame simpele soep.

Even een reminder; het statiegeld van de zuivelflessen is helaas omhoog gegaan. Op slagroomflesjes rekenen we nu ook statiegeld (0,25). Maar; goed nieuws! Wekelijks halen wij de zuivel nu rechtstreeks bij Waddenmax vandaan en daardoor kon de zuivelprijs weer iets naar beneden!

En reminder twee; heeft u afgelopen maanden jam of limonade(sap) gekocht; deze flesjes ontvangen wij ook graag retour!

biologische zaden voor uw groentetuin

De zaden van de Zaderij zijn bij ons te koop! Zaadvaste (heel belangrijk) en heerlijk smaakvolle rassen. O.a. zakjes zaad van black cherry tomaten, courgettes, sperziebonen, andijvie & een starterspakket met diverse soorten, meer informatie over de verschillende soorten die wij te koop aanbieden vind u hier: https://timpelsteed.nl/blog/2023/01/23/de-zaderij/

bestellingen

bestellen voor maandagochtend 12 uur, of voor donderdagochtend 8 uur. 

Kiest u voor “betalen via bankoverdracht” volg dan de instructies via de mail en boek uw betaling over naar het daar vermelde bankrekeningnummer (en niet rechtstreeks naar ons bedrijf), dan komt de bestelling in ons systeem daarna automatisch op “betaald” te staan. 

Is een product achteraf niet leverbaar? Dan ontvangt u het teveel betaalde bedrag retour op uw rekening. 

Fust: heeft u nog blauwe en groene kratjes thuis liggen? Die zijn weer van harte welkom op Timpelsteed! Wij rekenen geen statiegeld, maar elk “verdwaald” kratje kunnen we goed gebruiken. Net als eierdozen! 

bedrijfsfilm! 

Monique (Jouw Dagelijkse Kost) en Sandra (Streekboer) zijn een paar week geleden bij ons geweest en Stefan heeft (mbv Jaap, drone) een prachtige bedrijfsfilm gemaakt! Een geschreven stukje: https://destreekboer.nl/bij-de-boer-timpelsteed/ & de film (staat nu nog alleen op facebook) https://www.facebook.com/stephan.janssen.31/videos/1200287460901135

Prachtige beelden (en een goed verhaal ;-))

Voor in de agenda!

Warmonderhof in Dronten is de opleiding voor biologisch dynamische landbouw, daarnaast organiseren zij ook regelmatig losse cursussen, benieuwd of dat misschien iets voor je is? Op de site staat meer informatie;  https://warmonderhof.nl/

en woon je in de omgeving van Buitenpost, meer richting Surhuisterveen of “de walden”? Via Henk en Hennie van cadeauwinkel Op e stal kunnen onze produkten ook besteld en zelfs thuisbezorgd worden! Meer informatie? Stuur een mailtje naar opstal@waddengoud.nl of app/bel Henk Pilat 06 54341610, of mij,  

Fijne week gewenst!


met vriendelijke groet,

namens Team Timpelsteed & Vento Verde 

Rika Sipma          06 – 10 40 06 56

 mail wordt iedere maandag en donderdag gelezen; dringende zaken? app of bel! 

Openingstijden

Onze winkel is geopend op

Maandag           13:00 – 16:00

donderdag         13:00 – 18:00 

zaterdag             9:30 – 12:00

Timpelsteed

Biologisch dynamisch akkerbouwbedrijf Timpelsteed & Zorgboerderij Vento Verde

Bezoek onze winkel

Maandag: 13:00 – 16:00
Donderdag: 13:00 – 18:00
Zaterdag: 09:30 – 12:00