Meekrap! Uniek in Nederland….. wordt (bijna) niet meer geteeld, binnenkort kunt u dan ook verse meekrap kopen.

Mei 2019 hebben we de zaden gezaaid op ruggen. Deze hebben zich tot stevige planten kunnen ontwikkelen met een mooi wortelstelsel, die veel rode kleurstof bevat.

Tot ongeveer 1865-1870 werd pigment nog uitsluitend uit natuurlijke bronnen gewonnen.

Rond die tijd is het chemische pigment uitgevonden, die uit aardolie wordt gemaakt.

Natuurlijke pigmenten worden als warme kleuren ervaren en vloeken nooit bij elkaar. Dit komt omdat een plant altijd meerdere pigmenten in zich draagt. Samen met de hoofdkleur geeft dit een prachtig warm kleurpalet.

Omdat de Meekrap teelt in de vergetelheid is geraakt is ook de mechanisatie die de landbouw sindsdien heeft doorgemaakt niet op de meekrap oogst afgesteld. Gister hebben we de wortels met een aardappelrooier geoogst. Maar deze moet nog van het land.

Heeft u zin om de spieren te laten rollen en ons te helpen deze prachtige Meekrapwortels uit de grond te halen? U bent van harte welkom!

Bij goed weer, gaan we zaterdag de 22 e en/of zaterdag de 29 e aan de slag.

We beginnen om 10 uur. Onder het genot van een kop koffie of thee vertellen we eerst over de geschiedenis, de teelt en de verwerking van Meekrap.

Daarna gaan we de spieren laten rollen.

Van 12 uur tot één zorgen wij voor een lekkere lunch, waarna we nog tot drie uur verder gaan.

U kunt zich aanmelden voor deze dag via karlijn.bokhorst@icloud.com, of stuur een appje sturen naar 06-22616970.

Neem laarzen en het liefst een regenbroek of overal mee. Ook handschoenen kan handig zijn.

Bent u in het bezit van een riek of vork, zou u die dan ook mee willen nemen?!

Wij kijken er naar uit u te verwelkomen op Timpelsteed en samen aan de slag te gaan!

Adres:

Timpelsteed 1

Engwierum