veldbonen
Zoals wellicht bekend telen we dit jaar (net als vorig jaar) veldbonen. Klein stukje (drie hektare) veldboon, in een mengteelt met tarwe. Dat lijkt vreemd, maar is dat juist niet. Veldboon is een peulvrucht en een eigenschap van peulvruchten is d.at ze vlinderbloemig zijn (en inderdaad lijkt de bloem van een veldboon op een vlinder). […]
Stikstof en eet je weet!
Weet wat je eet! Mensen die al een tijdje Timpelsteed volgen zijn bekend met ons Fryske Bôle projekt. Al een aantal jaren worden er van onze tarwe (weet in het (klaai) frysk) meel gemaakt waar dan weer brood van wordt gebakken. Dat brood werd onder meer verkocht in onze winkel. Een aantal jaren geleden zijn […]